Ingrédients :

• un beau Potimarron coupé en lamelles (conserver la peau qui devient tendre à la cuisson) ;
• 2 ou 3 cuillères à soupe de Miel de châtaignier pour souligner le goût du potimarron ;
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ;
• romarin ou thym ou herbes de Provence ou ail frais…
• sel et poivre.

Disposer les lamelles de potimarron dans un plat allant au four. Dans un bol, mélanger le miel, l’huile et les aromates. Badigeonner les deux faces des morceaux de potimarron avec ce mélange.
Pour les plus gourmands, ajouter des petites rondelles d’ail frais dessus …

Enfournez pendant 30 min à 180°.

C’est prêt !

Bonne régalade !